Наиболее предпочтительны в качестве БАД аминокислотные и витаминные соединения, полученные на основе природных продуктов, хорошо сбалансированных по составу, с широким многофункциональным воздействием на организм человека. Таким качеством обладают, в частности, БАДы, полученные из пивных дрожжей, яркое лечебное и профилактическое воздействие которых было очевидным еще в древности. На их основе даже пытались создать “эликсир бессмертия” или хотя бы “эликсир здоровья”.
Пивные дрожжи давно известны в народе, как чудесное средство ускорить выздоровление, помочь при многих болезнях, повысить мощь мускулов, смягчить влияние на организм неблагоприятных жизненных условий. Автолизат пивных дрожжей хорошо совместим с другими пищевыми добавками, что позволяет составлять композиции с веществами, взаимно повышающими лечебно-профилактическую ценность.
На основании исследований, проведенных в центре профилактической медицины, был выбран в качестве базового препарата при разработке многокомпонентных профилактических средств. Добавление антиоксидантных витаминов (А, С, Д), минеральных веществ (I, Se, Ca и др.) и других компонентов, обладающих, в частности, биоантитоксическими, имунно-модулирующими свойствами, позволит получить препараты с заданной биологической активностью.
Лечебный эффект ламинарии в основном связывают с присутствием биоактивных соединений йода. В 100г. сухой водоросли его в среднем содержится 80-160мг. Суточная рекомендуемая доза составляет не более 0,2мг. Имеются данные, что 1г. сухого препарата по содержанию йода равноценны 1кг. свежего мяса трески.
Благодаря высокому содержанию йода прием ламинарии способствует улучшению общего состояния, значительному снижению уровня холестерина в крови, препятствует повышению свертываемости крови, образованию тромбов, восстанавливает нормальную проницаемость кровеносных сосудов.